Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Barriga de Porco Caramelizada com Molho de Laranja
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o sabor irresistível da Barriga de Porco Caramelizada com Molho de Laranja. Com 1 kg de barriga de porco temperada com alho, sal e pimenta-do-reino, esta receita apresenta uma carne suculenta e caramelizada, envolta em um molho adocicado de mel e suco de laranja. Acompanhada de legumes refogados, como cenoura, abobrinha e pimentão, é um prato perfeito para impressionar seus convidados!Ingredientes
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Instruções
1.Tempere a barriga de porco com sal, pimenta e alho amassado.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e doure a barriga de porco de todos os lados.
3.Adicione a cebola picada e refogue.
4.Misture o mel e o suco de laranja, despeje sobre a carne e cozinhe em fogo baixo até a carne ficar macia e caramelizada.
5.Para os legumes, corte em tiras e refogue em azeite até ficarem al dente.
6.Sirva a barriga de porco fatiada com os legumes ao lado.
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