1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Em um liquidificador, coloque as tâmaras, a pasta de castanha, mel, água e sal.
3.Misture até ficar homogêneo.
4.Em uma tigela, misture a aveia e o espinafre picado.
5.Adicione a mistura de tâmaras e misture bem.
6.Coloque tudo em uma assadeira forrada com papel manteiga, pressionando para que fique uniforme.
7.Asse por 20 a 25 minutos ou até que esteja levemente dourado.
8.Deixe esfriar antes de cortar em barrinhas.