1.Cozinhe as batatas em água e sal até ficarem macias.
2.Em uma frigideira, frite o bacon cortado em cubos até ficar crocante e reserve.
3.Na mesma frigideira, refogue a cebola até dourar.
4.Adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta.
5.Misture as batatas cozidas com o molho e coloque em uma travessa.
6.Finalize com o bacon crocante e queijo ralado por cima.