1.Descasque as batatas e corte em rodelas.
2.Cozinhe as batatas em água com um pouco de sal até ficarem macias.
3.Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite as salsichas até dourarem.
4.Em um prato, coloque as batatas cozidas ao lado das salsichas douradas e sirva.