1.Cozinhe as batatas até ficarem macias.
2.Para o molho branco, em uma panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e misture bem.
3.Gradualmente, adicione o leite, mexendo até engrossar.
4.Junte o creme de leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
5.Sirva as batatas ao lado do molho.