1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Lave e descasque as batatas doces.
3.Corte-as em fatias em formato de palito.
4.Em uma tigela, misture as batatas com azeite, sal, pimenta, paprika e alho em pó até que estejam bem cobertas.
5.Coloque as batatas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6.Asse por cerca de 25-30 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam douradas e macias.