1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Corte as batatas-doces em fatias finas e arrume-as em uma assadeira em um padrão circular.
3.Regue com azeite de oliva, e tempere com sal e pimenta.
4.Coloque ramos de alecrim por cima.
5.Asse por cerca de 25-30 minutos ou até que as batatas estejam macias e levemente douradas.