Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Batata Doce Assada com Berinjela Grelhada e Pitaya
15 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta combinação única de sabores: batata doce rosada assada no forno até ficar macia e dourada, acompanhada de berinjela grelhada e temperada. Para finalizar, uma refrescante pitaya como sobremesa. Uma refeição colorida, saudável e cheia de texturas contrastantes que irá surpreender seu paladar!Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
2.Corte a batata doce em rodelas e espalhe em uma assadeira.
3.Regue com azeite, sal e pimenta.
4.Asse por 30 minutos.
5.Enquanto isso, corte a berinjela em fatias e grelhe até dourar.
6.Sirva a batata doce assada com a berinjela e a pitaya como sobremesa.
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