Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Batata doce assada com cebola e coentro, servida com couve refogada
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta combinação perfeita de sabores: batata doce rosada assada com cebola e coentro, acompanhada de couve manteiga refogada. Um prato saudável, colorido e cheio de sabor que une o doce da batata com o toque aromático do coentro e a textura crocante da couve.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Corte a batata doce em cubos e a cebola em rodelas.
3.Misture a batata e a cebola com azeite, sal e coentro e coloque em uma assadeira.
4.Asse por 30-35 minutos.
5.Em uma panela, refogue a couve com azeite e um pouco de sal até murchar.
6.Sirva a batata doce e a cebola com a couve refogada.
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