Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Batata-doce assada com cebolas e tomates
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra a combinação perfeita de sabores com a batata-doce assada com cebolas e tomates. Com um toque de azeite de oliva e ervas frescas, essa receita é simples de preparar: basta assar as batatas-doces até ficarem macias e recheá-las com um refogado de cebola dourada e tomates suculentos. Uma opção saudável e deliciosa para qualquer refeição!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Lave as batatas-doces e faça furos com um garfo.
3.Envolva-as em papel alumínio e asse por cerca de 45 minutos ou até que estejam macias.
4.Enquanto isso, em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar.
5.Adicione os tomates picados e cozinhe até que estejam macios.
6.Tempere com sal e pimenta.
7.Retire as batatas do forno, corte-as ao meio e recheie com a mistura de cebola e tomate.
8.Finalize com ervas frescas a gosto.
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