1.Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.Descasque e corte a batata doce em cubos.
3.Em uma tigela, misture os cubos de batata doce com azeite, sal, pimenta, alecrim e tomilho.
4.Espalhe em uma assadeira.
5.Asse por 25-30 minutos ou até que estejam douradas e macias, virando na metade do tempo.