1.Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.Corte a batata doce em cubos e coloque em uma tigela.
3.Regue com azeite de oliva, adicione sal, pimenta-do-reino, ervas finas e alho em pó.
4.Misture bem.
5.Espalhe os cubos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6.Asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que estejam dourados e macios, virando na metade do tempo.