1.Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.Lave e descasque as batatas-doces, cortando-as em fatias finas.
3.Em uma assadeira, arrume as fatias de batata-doce.
4.Regue com azeite de oliva e polvilhe com sal, pimenta-do-reino, paprika e alho em pó.
5.Misture bem para que as batatas fiquem temperadas.
6.Asse no forno por cerca de 25-30 minutos ou até que estejam douradas e macias, virando na metade do tempo.