1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.2.
3.Descasque e corte as batatas-doces em fatias finas.
4.3.
5.Em uma tigela, tempere os cubos de peito de frango com sal, pimenta-do-reino e azeite.
6.4.
7.Arrume as fatias de batata-doce em um prato de assar, formando um padrão circular.
8.5.
9.Coloque os cubos de frango sobre as batatas.
10.6.
11.Polvilhe o queijo ralado por cima.
12.7.
13.Leve ao forno por cerca de 30-35 minutos ou até que o frango esteja cozido e as batatas estejam macias.
14.8.
15.Decore com ervas frescas antes de servir.