Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Batata Doce Assada com Pitaya e Cebolinha
15 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta inovadora Batata Doce Assada com Pitaya e Cebolinha! Essa receita combina a doçura da batata doce, assada até ficar dourada, com a frescura exótica da pitaya. Finalizada com cebolinha e um toque de azeite, é perfeita para uma refeição saudável e colorida!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Descasque e corte a batata doce em fatias finas.
3.Em uma tigela, misture as fatias com azeite, sal e pimenta.
4.Distribua em uma assadeira e asse por 25-30 minutos ou até ficarem douradas.
5.Enquanto isso, corte a pitaya em cubos e reserve.
6.Após assar, retire as batatas do forno e coloque-as em um prato raso.
7.Arrume os pedaços de pitaya artisticamente por cima e finalize com a cebolinha picada.
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