Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Batata Doce e Beterraba Assadas com Couve Refogada
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta saudável e colorida combinação de batata doce e beterraba assadas, realçadas com alho e cebola, e acompanhadas de couve refogada. Uma receita nutritiva e cheia de sabor, perfeita para uma refeição leve e reconfortante!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Descasque e corte a batata doce e a beterraba em cubos.
3.Em uma tigela, misture os cubos de batata doce e beterraba com azeite, alho picado, cebola fatiada, sal e pimenta.
4.Espalhe em uma assadeira e asse por 30-40 minutos, mexendo na metade do tempo.
5.Enquanto isso, refogue a couve em uma frigideira com um pouco de azeite até murchar.
6.Sirva as batatas e beterrabas assadas em uma tigela, cobertas com a couve refogada.
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