1.Cozinhe as batatas doces até ficarem macias.
2.Corte-as em fatias finas.
3.Em uma panela, derreta a manteiga, adicione o creme de leite e o leite, e misture bem.
4.Tempere com sal e pimenta.
5.Em um refratário, coloque uma camada de batatas, cubra com a mistura de creme e uma camada de queijo.
6.Repita as camadas e finalize com breadcrumbs por cima.
7.Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.