Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Batata Doce Rosada Cozida e Amassada com Ervas Frescas
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta Batata Doce Rosada Cozida e Amassada com Ervas Frescas, uma receita simples e saudável que combina a suavidade da batata doce com o frescor da salsinha e cebolinha. Perfeita como acompanhamento, é preparada cozinhando as batatas até ficarem macias, amassando-as e finalizando com azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto. Uma explosão de sabor e cor no seu prato!Ingredientes
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Instruções
1.Descasque as batatas doces e corte em cubos.
2.Cozinhe em água fervente com uma pitada de sal até ficarem macias.
3.Escorra e amasse as batatas até obter um purê.
4.Misture o azeite, ajuste o sal e a pimenta.
5.Sirva com salsinha e cebolinha picadas por cima.
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