1.Descasque as batatas e corte em palitos longos.
2.2.
3.Deixe as batatas de molho em água por 30 minutos para soltar o amido.
4.3.
5.Escorra e seque bem as batatas.
6.4.
7.Aqueça o óleo em uma panela funda.
8.5.
9.Frite as batatas em porções até ficarem douradas e crocantes.
10.6.
11.Retire e coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
12.7.
13.Tempere com sal e sirva com ketchup.