Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Batata Frita Crocante e Dourada
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Prepare-se para saborear batatas fritas perfeitas: crocantes por fora e macias por dentro. Com um preparo simples e ingredientes básicos, esta receita ensina o segredo para obter batatas douradas e irresistíveis, temperadas com sal e pimenta-do-reino. Ideal para acompanhar lanches ou como petisco.Ingredientes
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Instruções
1.Descasque as batatas e corte em tiras ou palitos.
2.Deixe de molho em água fria por 30 minutos para retirar o excesso de amido.
3.Escorra e seque bem.
4.Aqueça o óleo em uma frigideira profunda e frite as batatas em pequenas porções até que fiquem douradas e crocantes.
5.Retire e escorra em papel toalha.
6.Tempere com sal e pimenta antes de servir.
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