1.Cozinhe as batatas até ficarem macias e corte em rodelas.
2.Em uma panela, frite o bacon até ficar crocante.
3.Em outra panela, misture o creme de leite, leite, alho picado, sal e pimenta.
4.Adicione o bacon à mistura de creme.
5.Em um refratário, faça camadas de batatas, despeje a mistura de creme com bacon e finalize com queijo muçarela.
6.Leve ao forno a 180°C por 30 minutos ou até dourar.
7.Decore com salsinha antes de servir.