1.Descasque e corte as batatas em cubos.
2.Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem al dente.
3.Escorra e reserve.
4.Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione as batatas.
5.Frite em fogo médio até que fiquem douradas e crocantes.
6.Tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
7.Finalize com as ervas frescas antes de servir.