1.Descasque as batatas e corte em rodelas finas.
2.Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola picada até dourar.
3.Adicione as batatas e tempere com sal e pimenta.
4.Cozinhe em fogo baixo até que fiquem douradas e macias.
5.Decore com salsinha antes de servir.