1.Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.Lave e corte as batatas em fatias ou cubos.
3.Em uma tigela, misture as batatas com azeite, sal, pimenta e alecrim.
4.Espalhe as batatas em uma assadeira e asse por cerca de 30 a 40 minutos, mexendo ocasionalmente, até que estejam douradas e crocantes.