1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Corte as batatas em cubos e tempere com azeite, sal e pimenta.
3.Em uma assadeira, coloque as batatas e reserve.
4.Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho picados até dourar.
5.Adicione a carne cortada em cubos e cozinhe até que fique dourada de todos os lados.
6.Junte a água e deixe cozinhar por 20 minutos.
7.Transfira a carne para a assadeira com as batatas e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que tudo esteja bem cozido e dourado.
8.Sirva decorado com ervas frescas.