1.Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.Cozinhe as batatas em água até ficarem macias.
3.Corte-as ao meio e retire um pouco da polpa.
4.Misture a polpa com o queijo creme, creme de leite, sal, pimenta e cebolinha.
5.Recheie as batatas e coloque uma colherada de manteiga por cima.
6.Asse por 20 minutos.