1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Corte as batatas em cubos, tempere com azeite, sal e pimenta.
3.Coloque em uma assadeira e asse por 25 minutos.
4.Em uma frigideira, grelhe as salsichas.
5.Retire as batatas do forno, coloque as salsichas sobre elas, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por mais 10 minutos.
6.Decore com ervas frescas antes de servir.