1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Lave bem as batatas e corte-as em metades ou quartos.
3.Misture em uma tigela com azeite, sal, pimenta e alecrim.
4.Espalhe em uma assadeira e asse por 30-40 minutos, ou até ficarem douradas e macias, virando na metade do tempo.