Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Batatas com Ovos e Tomates
15 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta reconfortante receita de Batatas com Ovos e Tomates. Uma combinação perfeita de batatas macias, ovos cremosos e tomates frescos, temperada com azeite e ervas aromáticas. Fácil de preparar e visualmente atraente, este prato é ideal para um almoço rápido ou jantar leve.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe as batatas em água salgada até que fiquem macias.
2.Escorra e corte em cubos.
3.Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola picada até dourar.
4.Adicione os ovos e mexa até cozinhar.
5.Misture as batatas cozidas e tempere com sal e pimenta.
6.Sirva em um prato branco, decorando com rodelas de tomate fresco e salsinha picada por cima.
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