1.Descasque e corte as batatas em cubos.
2.Cozinhe em água salgada até ficarem macias.
3.Escorra e reserve.
4.Em uma panela, derreta a manteiga, adicione as batatas e refogue.
5.Misture o creme de leite, tempere com sal e pimenta, e finalize com salsinha picada.