1.Preaqueça o forno a 220°C.
2.Lave bem as batatas e corte em gomos ou rodelas grossas.
3.Misture em uma tigela com o azeite, sal, pimenta, alho em pó e paprika.
4.Espalhe as batatas em uma assadeira, garantindo que não fiquem sobrepostas e asse por aproximadamente 30-40 minutos, até que estejam bem douradas e crocantes.
5.Sirva com ervas frescas por cima.