Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Batatas Fritas Caseiras Crocantes
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
As Batatas Fritas Caseiras Crocantes são a escolha perfeita para um lanche ou acompanhamento! Cortadas fininhas e fritas até dourar, essas batatas são temperadas com sal e podem ser personalizadas com seus temperos favoritos.Ingredientes
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Instruções
1.Lave e descasque as batatas.
2.Corte-as em rodelas bem finas usando um mandolim ou faca afiada.
3.Coloque as fatias em água fria por 30 minutos para tirar o excesso de amido.
4.Escorra e seque bem as batatas com um pano.
5.Aqueça o óleo em uma frigideira profunda.
6.Frite as batatas em pequenas porções até que fiquem douradas e crocantes.
7.Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
8.Tempere com sal e outros temperos de sua preferência enquanto ainda estão quentes.
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