1.Descasque e corte as batatas em tiras.
2.Deixe-as de molho em água por 30 minutos para retirar o amido.
3.Escorra e seque bem.
4.Aqueça o óleo em uma panela e frite as batatas até ficarem douradas e crocantes.
5.Retire e coloque em papel toalha para eliminar o excesso de óleo.
6.Tempere com sal.