1.Descasque as batatas e corte-as em palitos.
2.Aqueça o óleo em uma panela ou fritadeira a 180°C.
3.Frite as batatas em porções, até ficarem douradas e crocantes.
4.Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
5.Tempere com sal e pimenta a gosto antes de servir.