1.Descasque as batatas e corte-as em palitos.
2.2.
3.Deixe as batatas de molho em água por 30 minutos para remover o excesso de amido.
4.3.
5.Escorra e seque as batatas com um pano.
6.4.
7.Aqueça o óleo em uma panela funda.
8.5.
9.Frite as batatas em porções até que fiquem douradas e crocantes.
10.6.
11.Retire as batatas e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
12.7.
13.Tempere com sal a gosto e sirva com ketchup ao lado.