1.Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.Lave e descasque as batatas, cortando-as em fatias finas.
3.Em uma tigela, misture as batatas com azeite, sal, pimenta, alecrim e alho em pó.
4.Espalhe as batatas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
5.Asse por cerca de 30-35 minutos ou até que estejam douradas e crocantes, virando na metade do tempo.
6.Sirva quente em uma tábua de madeira com uma pitada de sal marinho.