1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Corte as berinjelas em fatias finas e arrume-as em uma assadeira.
3.Regue com azeite de oliva, espalhe o alho picado e polvilhe as ervas, o sal e a pimenta.
4.Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos ou até que estejam macias e levemente douradas.