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Berinjela Assada Recheada
Berinjela Assada Recheada
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Sódio
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Descrição

Descubra uma deliciosa combinação de sabores com nossa Berinjela Assada Recheada. Este prato vegetariano une a textura macia da berinjela com um recheio saboroso de abobrinha e cebola, realçado por ervas finas. O toque exótico da pitaya na decoração adiciona cor e um sabor surpreendente. Uma opção saudável e elegante para suas refeições!

Ingredientes

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Instruções

1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Corte as berinjelas ao meio e retire um pouco da polpa.
3.Em uma frigideira, refogue a cebola e a abobrinha picada até ficarem macias.
4.Misture as ervas, sal e recheie as metades das berinjelas.
5.Regue com azeite e leve ao forno por 30 minutos.
6.Sirva decorado com fatias de pitaya.
Ficou com alguma dúvida?Tire suas dúvidas com o Tedi!

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