Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Berinjela com Queijo e Molho de Tomate
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente esta deliciosa Berinjela com Queijo e Molho de Tomate, um prato reconfortante e cheio de sabor. Cubos de berinjela macios são refogados com alho e cobertos com um molho de tomate aromático, finalizados com queijo mussarela derretido e manjericão fresco. Uma opção vegetariana perfeita para uma refeição leve e saborosa!Ingredientes
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Instruções
1.Corte a berinjela em cubos e refogue com azeite e alho até ficarem macios.
2.Adicione o molho de tomate e cozinhe por 5 minutos.
3.Transfira para um refratário, coloque o queijo por cima e leve ao forno para gratinar por 15 minutos.
4.Decore com manjericão antes de servir.
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