Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Berinjela Empanada
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta crocante Berinjela Empanada! Fatias suculentas de berinjela, envolvidas em uma casquinha dourada e crocante, temperadas com sal e pimenta. Perfeitas como aperitivo ou acompanhamento, estas berinjelas fritas são decoradas com ervas frescas para um toque de frescor. Sirva com seu molho favorito para uma experiência culinária irresistível!Ingredientes
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Instruções
1.Corte a berinjela em rodelas.
2.2.
3.Em um prato, misture a farinha de trigo, sal e pimenta.
4.3.
5.Em outro prato, bata os ovos.
6.4.
7.Passe as rodelas de berinjela na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos, e por último na farinha de rosca.
8.5.
9.Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as berinjelas empanadas até que fiquem douradas.
10.6.
11.Retire e coloque em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
12.7.
13.Decore com ervas frescas e sirva com seu molho favorito.
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