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Berinjela Empanada ao Forno
Berinjela Empanada ao Forno
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição

Delicie-se com esta Berinjela Empanada ao Forno, uma opção saudável e saborosa. Fatias de berinjela crocantes por fora e macias por dentro, cobertas com queijo gratinado. Uma refeição leve e satisfatória, perfeita para quem busca um prato vegetariano cheio de sabor.

Ingredientes

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Instruções

1.Corte a berinjela em rodelas e tempere com sal.
2.Passe na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.
3.Coloque em uma assadeira untada com azeite, espalhe queijo por cima e leve ao forno a 180°C por 30 minutos ou até dourar.
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