Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Berinjela Grelhada
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta berinjela grelhada, um prato leve e saudável. Fatias suculentas de berinjela são grelhadas à perfeição com azeite de oliva, realçadas com sal e pimenta, e finalizadas com ervas frescas aromáticas. Uma opção vegetariana saborosa e fácil de preparar para um almoço ou jantar elegante.Ingredientes
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Instruções
1.Corte as berinjelas em rodelas e salpique sal para desidratar.
2.Deixe repousar por 15 minutos e enxágue.
3.Aqueça o azeite em uma grelha e coloque as berinjelas.
4.Grelhe por cerca de 5 minutos de cada lado ou até que fiquem macias e douradas.
5.Sirva em um prato raso, decorado com ervas frescas.
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