Name: Berinjela Grelhada com Azeite e Ervas
Prep time: 15 minutos
Cook time: 8 minutos
Ingredients: 2 unidades berinjela; 4 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto ervas finas (orégano, manjericão, tomilho)

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Berinjela Grelhada com Azeite e Ervas

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15 minutosPreparo

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4 porçõesRendimento

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Descrição

Descubra o sabor irresistível da Berinjela Grelhada com Azeite e Ervas. Com apenas 2 unidades de berinjela, azeite de oliva e uma mistura de ervas finas, você pode criar um prato saudável e delicioso. Após uma marinada rápida, as fatias são grelhadas até ficarem macias e com marcas irresistíveis, tornando-se uma excelente opção de acompanhamento ou aperitivo!

Ingredientes

berinjela
2 unidades

azeite de oliva
4 colheres de sopa

sal
a gosto

pimenta-do-reino
a gosto

ervas finas (orégano, manjericão, tomilho)
a gosto

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Instruções

1.Corte as berinjelas em fatias finas e tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite.

2.Deixe marinar por 15 minutos.

3.Aqueça uma grelha ou frigideira e grelhe as fatias de berinjela por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até que estejam macias e com marcas da grelha.

4.Sirva em um prato de madeira, regado com mais azeite e polvilhado com as ervas finas.

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