Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Berinjela Grelhada com Ervas
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta Berinjela Grelhada com Ervas, uma receita saudável e cheia de sabor! Com fatias de berinjela grelhadas até ficarem macias e douradas, temperadas com uma mistura fresca de alho, salsinha, manjericão e um toque de limão, esta é a opção perfeita para acompanhar suas refeições ou até mesmo como um aperitivo leve.Ingredientes
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Instruções
1.Corte as berinjelas em fatias grossas e polvilhe com sal.
2.Deixe descansar por 30 minutos para retirar o amargo.
3.Enxágue e seque.
4.Aqueça uma grelha e pincele as fatias de berinjela com azeite de oliva.
5.Grelhe por cerca de 5 minutos de cada lado até ficarem macias e douradas.
6.Em uma tigela, misture o alho, sal, pimenta, salsinha, manjericão e suco de limão.
7.Sirva as berinjelas grelhadas em um prato, regadas com o restante do azeite e a mistura de ervas por cima.
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