Name: Berinjela Grelhada com Ervas
Prep time: 10 minutos
Cook time: 10 minutos
Ingredients: 2 unidades berinjela; 4 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa (sugestão: orégano, manjericão) ervas finas; 2 dentes (opcional) alho picado

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Berinjela Grelhada com Ervas

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10 minutosPreparo

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4 porçõesRendimento

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Descrição

Descubra o sabor irresistível da Berinjela Grelhada com Ervas! Com apenas algumas fatias de berinjela, azeite de oliva, ervas finas e um toque de alho, você pode criar um prato leve e saudável. Grelhe até ficarem macias e douradas, e sirva como acompanhamento ou entrada deliciosa!

Ingredientes

berinjela
2 unidades

azeite de oliva
4 colheres de sopa

sal
a gosto

pimenta-do-reino
a gosto

ervas finas
2 colheres de sopa (sugestão: orégano, manjericão)

alho picado
2 dentes (opcional)

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Instruções

1.Corte as berinjelas em fatias de aproximadamente 1 cm.

2.Em uma tigela, misture o azeite de oliva, as ervas, o sal, a pimenta e o alho.

3.Pincele as fatias de berinjela com essa mistura.

4.Aqueça uma grelha em fogo médio e grelhe as fatias de berinjela por cerca de 5 minutos de cada lado ou até que estejam macias e com marcas da grelha.

5.Sirva em um prato com um leve toque de sal e pimenta a gosto.

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