Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Berinjela Grelhada com Molho de Iogurte e Romã
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o sabor surpreendente da Berinjela Grelhada com Molho de Iogurte e Romã! Nesta receita, fatias de berinjela são grelhadas até ficarem douradas e macias, e servidas com um cremoso molho de iogurte, realçado com suco de limão e alho. Finalize com sementes de romã e ervas frescas para uma refeição leve e cheia de frescor. Perfeita como entrada ou acompanhamento!Ingredientes
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Instruções
1.Corte as berinjelas em fatias grossas e tempere com azeite, sal e pimenta.
2.Grelhe em uma frigideira quente por cerca de 5 minutos de cada lado até ficarem douradas.
3.Para o molho, misture o iogurte, suco de limão e alho em uma tigela.
4.Sirva as berinjelas grelhadas cobertas com o molho de iogurte, polvilhadas com sementes de romã e ervas frescas.
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