Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Berinjela Recheada
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta berinjela recheada, um prato saboroso e nutritivo. Berinjelas suculentas são recheadas com uma mistura irresistível de carne moída, legumes frescos e ervas aromáticas, tudo coberto com queijo derretido. Uma opção elegante e saudável para uma refeição reconfortante.Ingredientes
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Instruções
1.Corte as berinjelas ao meio e retire parte da polpa.
2.Refogue a cebola e o alho no azeite, adicione a carne moída e cozinhe.
3.Acrescente o tomate e a polpa da berinjela picada, tempere com sal, pimenta e salsinha.
4.Recheie as berinjelas, cubra com queijo ralado e leve ao forno a 180°C por 30 minutos.
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