Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Berinjela recheada com abobrinha e chuchu
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma berinjela recheada leve e saborosa! Combinando abobrinha e chuchu em um recheio aromático com ervas finas, esta receita vegetariana é perfeita para um almoço saudável e elegante. Fácil de preparar e repleta de sabores mediterrâneos, é uma opção ideal para impressionar seus convidados ou para uma refeição especial em família.Ingredientes
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Instruções
1.Corte as berinjelas ao meio e retire um pouco da polpa.
2.Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente a abobrinha e o chuchu picados, e a polpa da berinjela.
3.Tempere com sal e ervas finas.
4.Recheie as metades de berinjela com a mistura, coloque em uma assadeira e asse a 180°C por 30 minutos.
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