Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Berinjela Recheada com Carne Moída
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta berinjela recheada com carne moída, uma explosão de sabores mediterrâneos. Combina a suculência da carne com a textura macia da berinjela, tudo coberto por uma camada dourada e derretida de queijo muçarela. Um prato reconfortante e nutritivo, perfeito para uma refeição especial em família.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Corte as berinjelas ao meio e retire o miolo.
3.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
4.Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
5.Junte o tomate e o miolo da berinjela e cozinhe por mais alguns minutos.
6.Tempere com sal e pimenta.
7.Recheie as metades das berinjelas com a mistura de carne.
8.Cubra com queijo muçarela e leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até o queijo derreter e gratinar.
9.Decore com ervas frescas antes de servir.
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