Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Berinjela Refogada com Alho e Cebola
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta Berinjela Refogada com Alho e Cebola, uma receita simples e saborosa que combina berinjelas macias com o aroma do alho e cebola dourados. Perfeita como acompanhamento ou prato principal, essa preparação é finalizada com um toque de salsinha, trazendo frescor e sabor à sua refeição.Ingredientes
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Instruções
1.Corte as berinjelas em cubos e deixe de molho em água com sal por 30 minutos para retirar o amargor.
2.Escorra e seque.
3.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
4.Adicione a berinjela e cozinhe até que esteja macia.
5.Tempere com sal, pimenta e finalize com a salsinha picada.
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